Placki owsiane (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru, bez mąki)

Słodkie placuszki śniadaniowe na szybko. Bez mąki, bez mleka i bez jajek. Miękkie i elastyczne. Nawet banana nie potrzebują, wystarczy ulubiony dżem lub powidła i masło orzechowe.

PLACKI OWSIANE
z dżemem i masłem orzechowym

Około 18 małych placuszków.

Składniki:

• 2 szkl. płatków owsianych (górskich lub zwykłych)
• 2 szkl. wody
• 2 łyżki dżemu z jasnych owoców (u mnie z rokitnika)
• 2 łyżki masła orzechowego kremowego (z orzeszków ziemnych)
• olej do smażenia

Wykonanie:

1. W blenderze kielichowym umieszczam wszystkie składniki i miksuję przez około 1 minutę.
2. Patelnię dobrze rozgrzewam i lekko natłuszczam na początek.
3. Łyżką wykładam porcję ciasta, delikatnie rozprowadzając. Smażę na rumiano z obu stron.
4. Gotowe placuszki podaję z dodatkową porcją dżemu, owocami, orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Smacznego!