Chleb wełniany z kremem czekoladowym (wegański, na drożdżach)
Chleb wełniany, to kolejne piekarskie wyzwanie podczas wspólnego wypiekania. Chlebek jest prosty i szybki w przygotowaniu, mięciutki i w cale nie za słodki. Może być zjadany na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Ilość jest przewidziana dla tortownicy o średnicy około 20 cm, ja jednak miałam mniejszą, 16 centymetrową, wiec pozostałe dwa kawałki upiekłam w podłużnym naczyniu do zapiekania. Oryginalny przepis pochodzi ze strony Bake to the roo ts . Ja chlebek przygotowałam w wersji wegańskiej, z jogurtem sojowym zamiast śmietany i jajek a nadziałam szybkim kremem z gorzkiej czekolady i jogurtu. Wyszło naprawdę pysznie! Wełniany chleb bułkowy Składniki: ciasto 80 ml napoju roślinnego 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży 325 g mąki pszennej , typ 650 1 łyżka cukru nierafinowanego 1/2 łyżeczki soli 150 g jogurtu sojowego nadzienie 50 g jogurtu sojowego 50 g gorzkiej czekolady Wykonanie: Do dużej miski wsypuję mąkę, cukier, sól, drożdże, dodaję jogurt i mleko, wyrabiam wszystko przez okoł
